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TranceAddict Forums > Local Scene Info / Discussion / EDM Event Listings > Australia > Mes parents viennent dîner chez nous vendredi prochain...
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Insigma
poste utile.



Registered: Mar 2002
Location: A life of trance & running...
Mes parents viennent dîner chez nous vendredi prochain...

Voilà et je ne sais pas quoi leur faire à manger..
Que me suggérez-vous ?


___________________

+ 800 Vinyles à vendre

Old Post Jan-19-2005 21:29  France
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d-miurge
Supreme tranceaddict



Registered: Jul 2004
Location: Unicornland

Koala sauté avec un jus de dingo.

Le tout agrémenté de corail de la grande barriere avec un poil de surfer brice de nice !

Old Post Jan-19-2005 21:41 
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Lost_reality
tranceaddict in training



Registered: Jul 2004
Location: Paris, France

Alors les suggestions du chef ....

En entrée: dos de saumon fumé arosé d'une sauce au gesiers de koala

Entremet: soupe d'eucalyptus

Plat principal: Emincé de kangourou avec tagliatelles sauce "Ayers rock"

et en dessert : un supreme de creme aux 4 chocolats à la methode melb(o)urne ...

accompagné d'un bonne grande FOSTER'S bien fraiche !!
enjoy

Old Post Jan-19-2005 21:45  France
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Romain
Romeijn van den Taar



Registered: Jul 2002
Location: MN-TA-FR
Re: Mes parents viennent dîner chez nous vendredi prochain...

quote:
Originally posted by stanymi
Voilà et je ne sais pas quoi leur faire à manger..
Que me suggérez-vous ?


Humm déjà un bon vin bien de chez nous

ensuite, une recette un peu exotique pourquoi pas?

quote:
Filet de kangourou au figues

Recette proposée par Cédric Badoni :
"Un plat exquis et exotique."

Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 1,5 kg de filet de kangourou coupé en morceaux
- 800 g de figues fraîches
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 4 branches de persil plat
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 200 ml de vin blanc sec
- sel et poivre


1/ Faire dorer les morceaux de viande de tous les côtés avec les oignons, dans un mélange beurre-huile, 10 minutes environ.

2/ Mouiller avec le vin blanc, saler, poivrer. Ajouter l'ail et le persil, mélanger, couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.

3/ Ajouter les figues pelées et coupées en quatre, mélanger délicatement. Verser un peu d'eau chaude si besoin.

4/ Rectifier l'assaisonnement et poursuivre la cuisson 20 minutes environ.

5/ Servir ce sauté accompagné de pâtes tagliatelles fraîches au beurre.


___________________
Take the blue m&ms, take the red m&ms.

Old Post Jan-19-2005 21:47  France
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dj-axl
Senior tranceaddict



Registered: Apr 2004
Location: 25€/semaine

pizza au kangourou, foster's (eh uép fau s'taire) et télé (coupe du monde de surf avec le très grand surfeur : brice et ses cheveux longs )


___________________

Old Post Jan-19-2005 21:50  France
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Insigma
poste utile.



Registered: Mar 2002
Location: A life of trance & running...

très bien tout ça. Merci Romain pour le détail de la recette.

Lost_reality, as-tu le détail de ces différentes recettes que je vois si je suis capable de les réaliser ?


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Old Post Jan-19-2005 21:50  France
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dj-axl
Senior tranceaddict



Registered: Apr 2004
Location: 25€/semaine

-- Soupe a l'eucalyptus

* prendre 3 pots de vicks vapo rub
* bien mélanger le vicks vapo rub a la creme fraiche
* ajouter les patates, les carottes et un zeste de boomerang ou de foster's
* mixer le tout
* chauffer
* servez
* jetez immédiatement a la poublelle avant d'arriver a l'hosto


___________________

Old Post Jan-19-2005 21:55  France
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loca
the vibe raider



Registered: Apr 2003
Location: Oz

quote:
Originally posted by d-miurge
Koala sauté avec un jus de dingo.

Le tout agrémenté de corail de la grande barriere avec un poil de surfer brice de nice !


Il a dit manger... pas empoisonner


___________________
Whatever it may take I keep on trying.

Old Post Jan-19-2005 22:02  Australia
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Insigma
poste utile.



Registered: Mar 2002
Location: A life of trance & running...

quote:
Originally posted by loca
Il a dit manger... pas empoisonner


lol

bienenue à toi canado-belge.
T'es d'ou exactement ?


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Old Post Jan-19-2005 22:08  France
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Thib'
Vous vous sucez bien?



Registered: Jun 2004
Location: Chez DDL, montée de Choulans

quote:
Originally posted by stanymi
lol

bienenue à toi canado-belge.
T'es d'ou exactement ?


Plein milieu de l'antarctique, 85° Nord, 12 ° Ouest!

Il arrive avec son tuba et son fusil harpon, il vient faire du "snorkelling", une brochette de kangaroux marin, une!

Chef cuistot romain, tu nous conseille quoi comme sauce avec ca?


___________________
***La bifle n'est pas humiliante, elle est ludique, c'est un peu comme un trampoline pour gland***

Old Post Jan-19-2005 22:20  Uzbekistan
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Insigma
poste utile.



Registered: Mar 2002
Location: A life of trance & running...

Il serait temps que Razafon nous ressorte sa recette de la dinde au whisky !


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Old Post Jan-19-2005 22:41  France
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loca
the vibe raider



Registered: Apr 2003
Location: Oz

quote:
Originally posted by severnayaprods
Plein milieu de l'antarctique, 85° Nord, 12 ° Ouest!

Il arrive avec son tuba et son fusil harpon, il vient faire du "snorkelling", une brochette de kangaroux marin, une!

Chef cuistot romain, tu nous conseille quoi comme sauce avec ca?



Premierement, c'est "elle", pas "il".

Et en reponse a stanymi: je viens de Belgique, mais je vis a mi-temps entre le Canada et l'Irelande


___________________
Whatever it may take I keep on trying.

Old Post Jan-19-2005 22:44  Australia
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