As usual zijn mijn wok en ik onafscheidelijk:

Vandaag: Ei-noodles, kipfilet, chinese kool, taugé met Japanse kruiden en Kikkoman soya
met Galia meloen in rauwe ham als achterafje

Morgen staat wat Japans op het menu: sushi, sashimi en temaki rolls met tonijn/zalm

Alst zo'n mooi weer blijft ga ik vast ook nog eens de Weber van m'n achterburen in de fik zetten

Derjuist maatjes, met ajuin en stokbrood gegeten, meer moet dat ni zijn

___________________
Ask and you shall receive.

BBQ

quote:

Originally posted by Transfusion BBQ

En ik ben ni uitgenodigd!

SCHANDE

___________________
Ask and you shall receive.

Lekkere macaroni op moeders wijze

___________________

quote:

Originally posted by Loraine As usual zijn mijn wok en ik onafscheidelijk: Vandaag: Ei-noodles, kipfilet, chinese kool, taugé met Japanse kruiden en Kikkoman soya met Galia meloen in rauwe ham als achterafje

Ik ga mij maandag een wok gaan kopen zie... Echt een schande dat we dat hier niet in huis hebben

Gisteren dus die gekookte inktviskes.
Ik heb eerst een beetje rijst gekookt, 75 grammekes ofzo, niet teveel. 1 minuut voor de voorziene kooktijd eruit gehaald. Dan op een klein panneke gesmeten met olijfolie-boter derop, safraan en curiepoeder erbij, (gutske water op gedaan om de safraan een beetje beter opgelost te krijgen en ik vond het er nogal aan de droge kant uitzien ) en zo een minuutje of 5 laten kleuren op een héél laag vuurke (ge wilt uuw gekookte rijst niet bakken ).
Dan de inktvisjes opvullen met uuw rijsmengselken en zo de frigo in. Serveren met mes en vork.

Mosselen met geuze: Naja, het gewone recept maar ipv witte wijn,
geuze. Niet echt spectaculair doorsmakend vond ik... Nuja, het kan aan de geuze gelegen hebben ook die eerder zuur smaakt dan bitter en nogal slapjes doorsmaakte.

Vandaag was het gewoon pizza. Deze middag begonnen met de pizzabodem te maken (het ding moet rijzen, duurt een tijdje). Ik beken, hier heb ik een kookboek moeten raadplegen
Tomatensausje gemaakt (veel tomaten, helemaal laten leegkoken, anders krijgt ge een pap onderaan uuw pizza) met rode paprika's. Dat onderaan opsmeren, mozarella derop, hesp derop, salami derop en afwerken met nog een beetje mozarella dat in gesmolten toestand straks uuw vlees bedekt. Om een beetje smaak derin te brengen heb'k de kruidenkast geplunderd: Salie, basilicum, thym, 'provincaalse kruiden(dan den delaize)', oregano, en waarschijnlijk nog dingen dat ik vergeten ben.

Morgen hebk geen zin om 2 uur in de keuken te staan, croque monsieur zal het worden

quote:

moet zeggen tiger777 ik wil wel eens benen onder tafel schuiven

Zegt u maar Hendrik

___________________

quote:

Originally posted by Push2005 Ik ben net terug begonnen met cassettes op te kopen... Die pitchcontrol is echt ongelofelijk !

quote:

Originally posted by domineesje frieten, struisvogelsteak met peper- champignonsaus en geroosterde amandelen en gemengde sla mmm dat ga weer smaken

dat hierboven is voor morgen

't was nu friet met vol au vent

quote:

Originally posted by Tiger777 Ik ga mij maandag een wok gaan kopen zie... Echt een schande dat we dat hier niet in huis hebben

Geen leven meer zonder hier. Komt ook omdat ik lange dagen op kantoor maak en dus pas tegen 19u thuiskom en dan echt geen zin meer heb om uitgebreid te koken. Wokken is wat dat betreft een echte uitkomst

quote:

Originally posted by Loraine Geen leven meer zonder hier. Komt ook omdat ik lange dagen op kantoor maak en dus pas tegen 19u thuiskom en dan echt geen zin meer heb om uitgebreid te koken. Wokken is wat dat betreft een echte uitkomst

same here... alles de wok in!

van't weekend: 3 keer Burger King geweest, ne vettige duitse braadworst gegeten, van die rare zote pretzel toestanden en dan nog ergens gaan dineren in een Italiaans resto'ke...

___________________
How to make laptop dj-ing more exciting ?
The DJs MP3s are stored in analogue form on a succession of thermoplastic discs. To access the data file, the DJ uses an engine which rotates the disc while a needle tracks the depth of the ´groove´on each piece of ´vinyl´. He must attempt to manually match the beat component of the data files. It´ll never catch on though...

quote:

Originally posted by Kelly* van't weekend: 3 keer Burger King

Sterk bezig dan.

quote:

Originally posted by Den Backer Sterk bezig dan.

enige da open was om 3u snachts... weinig keuze dan

___________________
How to make laptop dj-ing more exciting ?
The DJs MP3s are stored in analogue form on a succession of thermoplastic discs. To access the data file, the DJ uses an engine which rotates the disc while a needle tracks the depth of the ´groove´on each piece of ´vinyl´. He must attempt to manually match the beat component of the data files. It´ll never catch on though...