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Klar kann man das gerne machen. Die Idee ist gut, aber hast Du schon mal an die Kosten gedacht?
Miete(oder gar kaufen), Gema, Nebenkosten(Strom,Wasser,Müll), Personal, Versicherung, Anlage, Werbung&PR, Einkauf(Getränke, Lagerkosten, Schwund),zusätzliche div. Betriebskosten, etc.
Ich möchte ja kein Miesepeter sein, aber erst die Pflicht dann die Kür!
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