Become a part of the TranceAddict community!Frequently Asked Questions - Please read this if you haven'tSearch the forums
TranceAddict Forums > Archives > Classic old threads / Inactive Forums > Retired Forums > Europe - Sweden > Matlagningstråden
Pages (6): « 1 2 3 [4] 5 6 »   Last Thread   Next Thread
Share
Author
Thread    Post A Reply
Snakebyte
Supreme tranceaddict



Registered: Mar 2004
Location: Malmoe, Sweden

Man får väl ta o slänga upp lite recept till er


Köttfärssås
-----------------------
Skär en röd paprika i mindre bita, släng i en mixer, mixa tillsammans med krossade tomater och några vitlöksklyftor till en krämig sås. Detta blir er tomatsås.
Koka detta i en egen kastrull. I med lite örtkryddor. Basilika funkar fint.

Hacka en lök, fräs den, i med köttfärs o krydda med grillkrydda. Häll i såsen o salta efter behov. Ni ska alltså smaka av här så den blir fin o go. Släng i en eller 2 hackade piripiri. Vill ni lyxa till det så i med en skvätt grädde. Serveras med valfri pasta. Personligen gillar jag spagetti.
------------------------------------------------------------------------
Potatis/kasslergrattäng

Skiva potatisar, lök, purjolök och strimla kassler. Varva i en ugnsform. salta (lite tänk på att kasslern är salt) och peppra mellan varven. Toppa med gratängost. Häll i grädde, mjölk och vatten. Tänk på att den inte får vara för torr, då blir det inte gott. Grädda i 225gr ca 1timme eller mer beroende på hur stor gratängen är.
------------------------------------------------------------------------
Kyckling med spenat i ugn.

Det här är RIKTIGT gott!!!
Ta en ugnsform. Lägg djupfryst, hackad spenat i botten. På med kycklingfiléer. salta, peppra. Häll på matlagningsgrädde, citronsaft och gratängost. Grädda i ugnen tills kycklingen e klar. Serveras med bandspagetti.

-------------------------------------------------------------------------

Redig trance-thai!!!

Fräs upp lite paprika, purjolök, morötter, bambuskott, skivade kastanjer. Släng i en klick röd o en klick grön currypasta. Låt det stekas en stund. Släng i lite kokosmjölk, lite vanlig mjölk. Buljong. Lite fisksås (finns att köpa på ica). Ni kan välja om nin vill ha detta vegetariskt, med fisk, räkor, kyckling. Jag föredrar kyckling. har även provat det med den nya oxfalukorven, och det blev riktigt gott. Avsluta med några torkade limeblad. Servera med kokt ris, eller nudlar.
--------------------------------------------------------------------------


Kommer med fler förslag sen, har massor på lager efterssom jag älskar matlagning.


___________________
http://nyman.stabilt.se
http://www.myspace.com/andersnyman

Old Post Jan-29-2005 15:47  Sweden
Click Here to See the Profile for Snakebyte Click here to Send Snakebyte a Private Message Visit Snakebyte's homepage! Add Snakebyte to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
jofawe
Official Manb00bs of TA



Registered: Jan 2002
Location: Växjö

quote:
Originally posted by Snakebyte

Kommer med fler förslag sen, har massor på lager efterssom jag älskar matlagning.


vad sägs om att göra en TA-kokbok?

Old Post Jan-29-2005 18:35  Sweden
Click Here to See the Profile for jofawe Click here to Send jofawe a Private Message Visit jofawe's homepage! Add jofawe to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
Cloudburst
I am the maximum



Registered: Oct 2003
Location: Jötebårj

En liten favorit jag har är Pasta + stekt bacon och stekt gul lök. Strö på ost och ketchup. Detta är helt jävla otroligt gott enligt mig!!!!


___________________



insignificant cor member alliance

Old Post Jan-29-2005 22:19  Finland
Click Here to See the Profile for Cloudburst Click here to Send Cloudburst a Private Message Visit Cloudburst's homepage! Add Cloudburst to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
jofawe
Official Manb00bs of TA



Registered: Jan 2002
Location: Växjö

En annan pastarätt:

3 st Advokado
3 dl Creme Frais
1 pkt Bacon
1 st vilöksklyfta
salt
peppar
pasta


Mosa advokadona å häll i fraisen .. rör om tills det är en shysst konsistens.
Stek baconen knaprigt o "häll av" fettet på en tallrik med papper (alltså lassa upp baconen på en tallrik där det ligger lite hushållspapper så fettet kan rinna av)
Sen i med baconen i advokadoröran.

servera till pasta av valfri sort.
brutaaaalt gott!

Old Post Jan-30-2005 10:13  Sweden
Click Here to See the Profile for jofawe Click here to Send jofawe a Private Message Visit jofawe's homepage! Add jofawe to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
Kongo_kim
Supreme tranceaddict



Registered: Feb 2003
Location: Stockholm

Matlagningsgrädde + currypasta = bästa såsen.

funkar till biff och kyckling. har inte testat något annat.

Old Post Jan-30-2005 11:35  Sweden
Click Here to See the Profile for Kongo_kim Click here to Send Kongo_kim a Private Message Add Kongo_kim to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
Kongo_kim
Supreme tranceaddict



Registered: Feb 2003
Location: Stockholm

quote:
Originally posted by jofawe
En annan pastarätt:

3 st Advokado
3 dl Creme Frais
1 pkt Bacon
1 st vilöksklyfta
salt
peppar
pasta


Mosa advokadona å häll i fraisen .. rör om tills det är en shysst konsistens.
Stek baconen knaprigt o "häll av" fettet på en tallrik med papper (alltså lassa upp baconen på en tallrik där det ligger lite hushållspapper så fettet kan rinna av)
Sen i med baconen i advokadoröran.

servera till pasta av valfri sort.
brutaaaalt gott!


Har faktiskt aldrig smakat avocado förut men det där receptet låter smaskigt annars

Old Post Jan-30-2005 11:37  Sweden
Click Here to See the Profile for Kongo_kim Click here to Send Kongo_kim a Private Message Add Kongo_kim to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
dbl
Whitesun



Registered: Dec 2001
Location: Gothenburg/sweden

ska nog ta o testa på nått av recepten nu i veckan tror jag.. eller flera kanske.. hehe


___________________
Daniel

Old Post Jan-30-2005 12:40  Sweden
Click Here to See the Profile for dbl Click here to Send dbl a Private Message Visit dbl's homepage! Add dbl to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
reveal
always in the mix



Registered: May 2001
Location: Sweden

Bra tråd, men jag var först http://www.tranceaddict.com/forums/...?threadid=37851


___________________
man with no sig

Old Post Jan-30-2005 13:56 
Click Here to See the Profile for reveal Click here to Send reveal a Private Message Add reveal to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
Cloudburst
I am the maximum



Registered: Oct 2003
Location: Jötebårj

quote:
Originally posted by jofawe
En annan pastarätt:

3 st Advokado
3 dl Creme Frais
1 pkt Bacon
1 st vilöksklyfta
salt
peppar
pasta


Mosa advokadona å häll i fraisen .. rör om tills det är en shysst konsistens.
Stek baconen knaprigt o "häll av" fettet på en tallrik med papper (alltså lassa upp baconen på en tallrik där det ligger lite hushållspapper så fettet kan rinna av)
Sen i med baconen i advokadoröran.

servera till pasta av valfri sort.
brutaaaalt gott!


Måste testa detta!!

Jävlar vad hungrig man blir av denna tråden..


___________________



insignificant cor member alliance

Old Post Jan-30-2005 14:03  Finland
Click Here to See the Profile for Cloudburst Click here to Send Cloudburst a Private Message Visit Cloudburst's homepage! Add Cloudburst to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
keddo
u alright mate



Registered: Sep 2001
Location: Stockholm

quote:
Originally posted by Cloudburst


Jävlar vad hungrig man blir av denna tråden..


ahh, skjoaru har fan inte ätit sen frukost kl 6 ehller, ska göra mig ett rejält lass med kassler och pasta nu för att stilla det... mm kassler


___________________

KESO!

Old Post Jan-30-2005 14:45  Sweden
Click Here to See the Profile for keddo Click here to Send keddo a Private Message Add keddo to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
Laszlo
The weekend has landed



Registered: Dec 2002
Location: Szekelyföld Status: Official Montreal Canadiens fan of TA

Någon som har något schysst recept på Tacopaj?


___________________
Facebook
www.djlaszlo.com
blog.laszlo.se
www.laszlo.se

Old Post Jan-30-2005 15:50 
Click Here to See the Profile for Laszlo Click here to Send Laszlo a Private Message Visit Laszlo's homepage! Add Laszlo to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message
jofawe
Official Manb00bs of TA



Registered: Jan 2002
Location: Växjö

quote:
Originally posted by Laszlo
Någon som har något schysst recept på Tacopaj?


Jag har ett fantastiskt gott.. faktist.
men jag tar det när jag kommer hem, är i alvesta nu nämnligen.

Det är iallafall 8dl mjöl och ½dl vatten i degen, som man trycker ut i en pajform å slänger in i ugnen i ca 10minuter (typ 175 grader).

Under tiden så fräser man köttfärs, hackar en gul lök o lite grön/röd paprika. Sen häller man i en påse tacomix å låter det puttra på lite. Sen slänger man i en burk creme frais som man låter koka ihop en runda.
Sen häller man färsen i pajdegen (som ska vara halvhård) och strör över lite goudaost.
In i ugnen i 15 minuter på 200grader.

sen äta

kan ge ett mer detaljerat recept när jag kommer hem sen.

Old Post Jan-30-2005 17:18  Sweden
Click Here to See the Profile for jofawe Click here to Send jofawe a Private Message Visit jofawe's homepage! Add jofawe to your buddy list Report this Post Reply w/Quote Edit/Delete Message

TranceAddict Forums > Archives > Classic old threads / Inactive Forums > Retired Forums > Europe - Sweden > Matlagningstråden
 Post New Thread    Post A Reply

Pages (6): « 1 2 3 [4] 5 6 »  		 Last Thread   Next Thread
Click here to listen to the sample!Pause playbackTrance Tracks PLEASE HELP TO ID !!!!! [2006] [0]

Click here to listen to the sample!Pause playbackEverything But The Girl - "Five Fathoms" (Steve Porter & John Debo mix) [2006]

Show Printable Version | Subscribe to this Thread
Forum Jump:

All times are GMT. The time now is 05:08.

Forum Rules:
You may not post new threads
You may not post replies
You may not edit your posts 		HTML code is ON
vB code is ON
[IMG] code is ON
 
Search this Thread:

 
Contact Us - return to tranceaddict

Powered by: Trance Music & vBulletin Forums
Copyright ©2000-2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Privacy Statement / DMCA
Support TA!