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Paulie
Losing My Religion

Registered: Aug 2002
Location: NomansLand
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can i be anti kangaroo member hahah
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Oh, life is bigger ,It's bigger than you,And you are not me,The lengths that I will go to, The distance in your eyes ,Oh no, I've said too much, I set it up
That's me in the corner, That's me in the spotlight, I'm Losing my religion, Trying to keep up with you ,And I don't know if I can do it, Oh no, I've said too much,I haven't said enough, I thought that I heard you laughing, I thought that I heard you sing, I think I thought I saw you try.
But that was just a dream, That was just a dream, But that was just a dream, Try, cry, why try? That was just a dream ,Just a dream, just a dream, Dream
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Jan-18-2005 22:56
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Insigma
poste utile.

Registered: Mar 2002
Location: A life of trance & running...
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Jan-18-2005 22:56
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dj-axl
Senior tranceaddict

Registered: Apr 2004
Location: 25€/semaine
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Jan-18-2005 22:59
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Paulie
Losing My Religion

Registered: Aug 2002
Location: NomansLand
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| quote: | Originally posted by tonydanza
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Fuck off from this thread Tony Danza you gimp.
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Oh, life is bigger ,It's bigger than you,And you are not me,The lengths that I will go to, The distance in your eyes ,Oh no, I've said too much, I set it up
That's me in the corner, That's me in the spotlight, I'm Losing my religion, Trying to keep up with you ,And I don't know if I can do it, Oh no, I've said too much,I haven't said enough, I thought that I heard you laughing, I thought that I heard you sing, I think I thought I saw you try.
But that was just a dream, That was just a dream, But that was just a dream, Try, cry, why try? That was just a dream ,Just a dream, just a dream, Dream
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Jan-18-2005 22:59
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Romain
Romeijn van den Taar

Registered: Jul 2002
Location: MN-TA-FR
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ok, checking my watch, you must be hungry dear kangoos !!
here's my contribution, hope you'll appreciate; french skills, along with australian's meat.
| quote: | Filet de kangourou au figues
Recette proposée par Cédric Badoni :
"Un plat exquis et exotique."
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 70 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 1,5 kg de filet de kangourou coupé en morceaux
- 800 g de figues fraîches
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 4 branches de persil plat
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 200 ml de vin blanc sec
- sel et poivre

1/ Faire dorer les morceaux de viande de tous les côtés avec les oignons, dans un mélange beurre-huile, 10 minutes environ.
2/ Mouiller avec le vin blanc, saler, poivrer. Ajouter l'ail et le persil, mélanger, couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
3/ Ajouter les figues pelées et coupées en quatre, mélanger délicatement. Verser un peu d'eau chaude si besoin.
4/ Rectifier l'assaisonnement et poursuivre la cuisson 20 minutes environ.
5/ Servir ce sauté accompagné de pâtes tagliatelles fraîches au beurre. |
ok ok... another one:
| quote: | Duo de kangourou et d'autruche

Pour 4 personnes
Duo de kangourou et d'autruche
Ingrédients
600 g de steaks d'autruche
4 filets de kangourou
50 g de margarine
Sel et poivre
200 g de mange-tout
2 dl de crème fraîche
1 c. à s. de confiture d'airelles
2 c. as. de whisky
Croquettes de pommes de terre
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Préparation
Faites blanchir les mange-tout dans de l'eau bouillante salée et, en fin de cuisson, passez-les à l'eau froide, afin qu'ils gardent leur couleur.
Faites cuire les steaks d'autruche et les filets de kangourou dans la margarine.
Salez et poivrez.
Quand ils sont à point, réservez-les au chaud et déglacez la sauce avec le whisky et la crème fraîche.
Ajoutez une cuillère de confiture d'airelles.
Rectifiez l'assaisonnement.
Servez avec des croquettes de pommes de terre.
Astuce :
Répandre çà et là un peu de confiture d'airelles dans la sauce donne un effet décoratif. |
bon appétit! 
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Take the blue m&ms, take the red m&ms.
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Jan-18-2005 23:01
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Insigma
poste utile.

Registered: Mar 2002
Location: A life of trance & running...
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Jan-18-2005 23:05
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