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Atenção TA's de São Paulo - alguém sabe onde posso comprar kimchi aí?
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| Lira |
Minha irmã tá aí em São Paulo e pedi pra ela comprar Kimchi pra mim (aquele prato típico coreano). Só que, incrivelmente, ela não tá conseguindo achar em lugar algum.
Alguém sabe onde eu posso conseguir kimchi pra levar pra viagem? (bom, eu sei que como é uma conserva, não deve ter problema com o tempo... minha namorada costumava comer kimchi enviado pelo correio, de uma amiga coreana dela). |
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| QRIUS1 |
Existem mercados coreanos no bairro do Bom Retiro, Aclimacao e Bras
Cara mas como vc conheceu esta comida ae em Brasilia |
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| Lira |
Valeu :)
onde ouvi falar de kimchi? Bom, não só eu trabalhava no núcleo de estudos asiáticos da UnB, como eu tenho um certo interesse por comida coreana desde o dia que comi lamen apimentado e minha namorada tinha uma vizinha coreana, com quem ela aprendeu a comer kimchi. |
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| the_prime |
Lira ilumine-nos com sua sabedoria asiatica e explique:
Como eh o kimchi?? do que eh feito??? como se come???num tem como preprar???
Sei lá eu curto comida diferente... e esse nome eh diferente!!! :stongue: |
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| Martinez |
| quote: | Originally posted by the_prime
Lira ilumine-nos com sua sabedoria asiatica e explique:
Como eh o kimchi?? do que eh feito??? como se come???num tem como preprar???
Sei lá eu curto comida diferente... e esse nome eh diferente!!! :stongue: |
Desde que o ingrediente principal não seja cachorro :wtf: na época da copa do mundo eles lançaram até refrigerante de cachorro em lata pra que os gringos não estranhassem o costume local de se alimentarem de carne de cachorro :D foi tipo isso né Lira? |
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| Lira |
김치 Kimchi
| quote: | De um site alheatório do google
Pode dizer que é o prato tão básico na mesa coreana que os coreanos dizem que sem Kimchi não são capazes de viver. O que é Kimchi? É feito de couves e de outros ingredientes como pepinos, rabanetes, alho-francês, etc. De uma maneira geral, quase todos os vegetais podem ser usados para fazer Kimchi. Quando Kimchi amadurece, é picante chegando a picar a língua, devido ao processo de fermentação. O mês de Novembro é a altura em que as mulheres coreanas preparam Kimchi para comer durante o Inverno. Como a quantidade de Kimchi é muita, quando uma mulher faz Kimchi, as vizinhas vêm ajudá-la a fazer Kimchi e assim é mais um momento de manter amizade de mulheres. Depois existe também a sopa e o guisado. Os condimentos do guisado são o sal, o molho de soja, a pasta de soja e a pasta de pimento, que são condimentos chamados "Jang", que também é uma das coisas que é impossível faltar-se na mesa coreana. |
No fundo no fundo, é um verdurão não-canino de pickles coreano com gosto bem forte :D Sinceramente, tou quase eu fazendo o meu próprio kimchi com as receitas que peguei na internet :p
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| the_prime |
| quote: |
ouves e de outros ingredientes como pepinos, rabanetes, alho-francês, etc.
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AFF!!! depois tem q dormir sozinho com a casa toda aberta :rolleyes: !!! pq eh fermentado antes e fermenta depois com certeza!!! :haha: |
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